Các nguyên tố khoáng đóng vai trò rất quan trọng
trong đời sống của thực vật:
a. Chất khoáng là thành phần xây dựng nên các chất hữu
cơ cơ bản nhất của chất nguyên sinh, cấu trúc nên tế bào và cơ quan. Ngoài các nguyên
tố đại lượng là những nguyên tố có vai trò chủ yếu trong việc tạo nên chất sống,
có thể nói mọi chất khoáng đều ít nhiều có ở dạng liên kết trong các hợp chất hữu
cơ bởi các liên kết hóa học hay hóa lý và có độ bền khác nhau. Ví dụ N, S là
thành phần bắt buộc của protein; P, N có mặt trong acid nucleic, phospholipid;
Mg và N cấu tạo nên chlorophyll.
b. Nguyên tố khoáng tham gia vào quá trình điều chỉnh
các hoạt động trao đổi chất, các hoạt động
sinh lý của cây. Vai trò điều chỉnh của
các nguyên tố khoáng thông qua:
- Chất khoáng có tác dụng điều tiết một cách mạnh mẽ quá trình sống
thông qua tác động đến các chi tiêu hóa lý hóa keo của chất nguyên sinh
như điện tích, độ bền, khả năng ngậm nước, độ phân tán,
độ nhớt v.v... của hệ keo. Nhìn chung, ion hóa trị 1 làm tăng độ trương
của keo mạnh hơn ion hóa trị 2 và đặc biệt là ion hóa trị 3.
Chất khoáng còn có khả năng điều tiết các hoạt động
sinh lý thông qua tác động đến các hệ enzyme và hệ thống các hợp chất khác có
vai trò quan trọng trong trao đổi chất và trao đổi năng lượng...
c. Các nguyên tố khoáng có khả năng làm tăng tính chốngchịu của thực vật đối với các điều kiện bất lợi như một số nguyên tố đại lượng,
vi lượng làm tăng tính chống chịu hạn, chịu rét. chịu bệnh...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét